Ganzheitlichkeit

CCV Creativ Consult e. K.

Gemeinschaftsgastronomie ist ein Betrieb im Betrieb

Grafik Ganzheitlichkeit

Betriebsrestaurants sind Einrichtungen zur Erhaltung der Arbeitskraft. 


  • Es geht um die psycho-physiche Regeneration der ArbeitnehmerInnen
  • Die Ziele des Unternehmens und der ArbeitnehmerInnen sind wichtig


Es sind zu berücksichtigen:


  • Bedürfnisse und Bedarfe der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen 
  • Ökonomische Ziele und Bedingungen des Unternehmens 
  • Rechtliche Normen 
  • Technische Normen 
  • Erkenntnisse der Ernährungs-, Arbeits- und Betriebswissenschaften 

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