Benchmarking

CCV Creativ Consult e. K.

CCV. - Benchmark

Grafik CCV Benchmarksystem

Seit 1990 für die Catering-Branche


Es gibt 64 Vergleichsmerkmale mit unterschiedlicher Bedeutung. Die Zusammenhänge zwischen den Merkmalen und deren korrelative Stärke sind für die Beratung von Bedeutung.


Unsere Leistungen:

  • Konzern-Benchmark: Vergleich der Betriebsrestaurants eines Konzerns 
  • Desk-Research-Benchmark: Vergleich der Kunden-Kennzahlen mit CCV-Kennzahlen für das Eigenregie-Catering und/oder das Contract-Catering. 
  • Ausschreibungs-Benchmark: Vergleich der Kunden-Kennzahlen mit Kennzahlen, die durch eine Ausschreibung gewonnen werden. 
  • Team-Benchmark: CCV-Benchmark-Gruppen mit maximal 20 Teilnehmern je Gruppe 


Vorteile des kontinuierlichen Benchmarking mit Partnern:

  • Professionalisierung des Erfahrungsaustausches
  • Lernprozess in Gang setzen und strukturieren
  • Eigene Probleme und neue Lösungsmöglichkeiten kennen lernen
  • Entscheidungssicherheit erreichen
  • Die eigene Kundenorientierung und Wirtschaftlichkeit im Verlauf der Zusammenarbeit deutlich steigern
  • Kausale Zusammenhänge zwischen den Variablen erkennen
  • Die wichtigsten strategischen Stellschrauben kennen und handhaben lernen
  • Den Zusammenhang aller wichtigen Variablen im Gesamtsystem erfassen (Systemische Landkarte)

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